RSS
Container Icon

Cara Pengolahan Sebelum di Masak

1. Dicincang : Menghaluskan bahan makanan dengan menggunakan pisau dan    dicincang-cincang

 
2. Dirajang : Mengiris bahan makanan sampai tipis kecil
 
3. Disayat : Membuat makanan tipis agak lebar
 
4. Diracik/diramu : Membuat bahan makanan untuk satu masakan
 
5. Dibelah : Mengiris bahan makanan secara memanjang
 
6. Dikikis : Menghilangkan kulit tipis dengan pisau
 
7. Difilir : mengambil daging ikan dengan disayat dari durinya
 
8. Diaduk : mempersatukan 2 macam/lebih bahan masakkan
 
9. Dikocok : Menggerakkan adonan dengan pengocok telur, garpu, atau mixer
 
10. Dimemarkan : Dipukul-pukul tetapi tidak pecah 

 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Tanda-tanda Ikan Segar

1. Insangnya masih merah

 

2. Matanya masih jernih

 

3. Dagingnya masih kenyal

 

4. Sisiknya masih lengkap

 

5. Kelihatan segar

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Resep Pempek

Bahan :

 

- 1 kg sagu

- 1/2 kg ikan giling

- 500cc air

-Garam secukupnya

2 butir telur ayam


Cara membuat :

1. Campurkan air ke dalam ikan giling sedikit demi sedikit. Lalu masukkan telur dan garam dan terus diaduk sampai merata


2. Kemudian tambahkan sagu, aduk perlahan-lahan. Jangan sampai terlalu lama


3. Bentuk adonan sesuai selera


4. Rebus pempek sampai matang lalu tiriskan


5. Goreng pempek ke dalam minyak yg panas sampai warnanya agak kekuning-kuningan(garing). Angkat dan tiriskan


6. Pempek siap di sajikan

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Lirik Mentari Bersinar

                         Cipt. SBY

19 Mei 2009

 

Laut biru membentang luas

Dibatas suburnya daratan

Menggenggam harapan untuk masa depan

Tanahku yg indah permai

 

Diujung Timur mentari bersinar

Seberkas harapan tanah Tuhan

Jangan biarkan dan jngan siakan

Manisnya kehidupan diharapan

 

Hayo, kawan langkahkan kaki

Tegar dan yakin diri

Janji Tuhan kita wujudkan

Impian jadi kenyataan

 

ho...ho..ho..ho..ho...

ho...ho..ho..ho..ho...

 

Impian jadi kenyataan

Impian jadi kenyataan

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

TEKNIK MELUKIS

  Teknik melukis adalah cara-cara yg digunakan untuk melukis. Teknis melukis dapat menggunakan beberapa cara, yaitu: aquarel/transparan, plakat/menutup, spray/semprot, pointilis/titik-titik, dan tempra.

 

a. Aquarel

   Teknik aquarel/ transparan adalah cara melukis dengan sapuan warna yg tipis sehingga aslinya tembus pandang(tranparent)

 

b. Plakat

  Teknik plakat merupakan cara melukis dengan cat air, cat akrilik, atau cat minyak dengan sapuan warna yg tebal/kental, sehingga hasilnya tampak pekat/menutup

 

c. Spray

  Teknik spray/semprot adalah cara melukis dengan bahan cair yg disemprotkan dengan sprayer. Teknik ini sering digunakan untuk membuat sekitarnya visual.

 

d. Pointilis

  Teknik pointilis/titik-titik merupakan cara melukis yg dalam membuat  gelap-terangnya gambar/pencampuran warna dengan membuat titik-titik

 

e. Tempra

   Teknik tempra merupakan cara melukis pada tembok dengan sedemikian rupa sehingga hasilnya menyatu dengan arsitektur

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS