1. Dicincang : Menghaluskan bahan makanan dengan menggunakan pisau dan dicincang-cincang
2. Dirajang : Mengiris bahan makanan sampai tipis kecil
3. Disayat : Membuat makanan tipis agak lebar
4. Diracik/diramu : Membuat bahan makanan untuk satu masakan
5. Dibelah : Mengiris bahan makanan secara memanjang
6. Dikikis : Menghilangkan kulit tipis dengan pisau
7. Difilir : mengambil daging ikan dengan disayat dari durinya
8. Diaduk : mempersatukan 2 macam/lebih bahan masakkan
9. Dikocok : Menggerakkan adonan dengan pengocok telur, garpu, atau mixer
10. Dimemarkan : Dipukul-pukul tetapi tidak pecah
0 komentar:
Posting Komentar