Resep Pempek

Bahan :

- 1 kg sagu

- 1/2 kg ikan giling

- 500cc air

-Garam secukupnya

2 butir telur ayam

Cara membuat :

1. Campurkan air ke dalam ikan giling sedikit demi sedikit. Lalu masukkan telur dan garam dan terus diaduk sampai merata

2. Kemudian tambahkan sagu, aduk perlahan-lahan. Jangan sampai terlalu lama

3. Bentuk adonan sesuai selera

4. Rebus pempek sampai matang lalu tiriskan

5. Goreng pempek ke dalam minyak yg panas sampai warnanya agak kekuning-kuningan(garing). Angkat dan tiriskan

6. Pempek siap di sajikan